Wokkaa vihannekset erikseen. 1. Suikaloi kaali hienosti, kuori ja viipaloi porkkanat, suikaloi paprika. Kuori ja viipaloi valkosipulinkynnet, viipaloi chili (ellet halua kovin tulista pataa, poista chilistä ensin siemenet ja väliseinämät)
Lisää pannulle kaikki vihannekset ja sienet, paista samalla sekoittaen muutama minuutti. 1. Kuori, puhdista ja huuhtele purjo, porkkana, paprika ja selleri
Tästä syystä itse suosin grillivartaita joissa vain samaa raaka-ainetta, tai todetusti samassa ajassa kypsyviä aineksia ja monesti meillä vihannekset ja eri lihalajit ovat saaneet omat vartaansa
Wokkaa tai paista vihannekset ja sekoita ne kuskusiin. 1. Aloita. takaperin. kuskuksesta. Kuumenna vesi ja sahrami kiehuvaksi, kaada liemi kuskusryyneille
Asettele wokatutvihannekset lautasille ja halloumiviipaleet niiden päälle. Wokkaa vihannekset ja sokeriherneet nopeasti, niin että ne säilyttävät kimmoisuutensa
Etenkin pikkelöidyt vihannekset olivat nappisuoritus. Pieni pilkahdus taas kesähiljaisuuden keskelle. Hitaan päivitystahdin vastapainoksi tarjoilen nyt aimo läjän kuvia